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| 路上某户人家正清理着新鲜挖掘出来的竹笋 |
话说每个星期四我都会到乡下收集井水与饮用水的样本，然后记录乡下人饮水煮水的卫生习惯。但好戏总是那一个小时半的行程为我带来的惊喜。
好比说上个星期四，天空下着绵绵细雨，车子开在在去着乡下的路上，我的翻译员Dalavone看见路上某户人家摊在地上清理着新鲜挖掘出来的竹笋，叫停了司机，她下车买了满满一袋的竹笋，想说可带回家煮美味的竹笋汤。
结果司机先生突发奇想，干脆就把竹笋送给村长，再问看村长的妻子可否煮给大家吃！
他说到这里，我的肚子已咕咕作响。竹笋汤，我最爱的寮国料理，没有油炸烧烤的油腻，只有淡淡的竹笋香。
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| 厨房里。村长妻子与她女儿。 |
我乘着这难得的机会，来到村长妻子的厨房里走了一趟，看看他们是如何准备那锅美味的竹笋汤。厨房不大，却有着一切必需品：干柴，黑炭，锅子，大大小小的刀子等。他的两位女儿在旁准备着木瓜沙拉。偶然憋见冒着烟的锅子，我想那肯定是村长妻子煮着她拿手的竹笋汤。只见她又是开开锅盖，有时又是看看火候。然后不慌不忙地把米水加入锅里，汤水也就变稠了。然后再加入木耳，南瓜叶。咦？南瓜叶？
我下意识地好奇问道：哪来的南瓜叶啊？
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| 厨房别有洞天！ |
来了乡下这么多次，没看见这里有什么菜摊的。经翻译员解释，才发现了村长妻子的厨房别有洞天！那片在厨房旁看似再平凡不过的‘草丛’，其实种着南瓜。然后再仔细看看周围，原来他们也种了辣椒叶和一些我的翻译员也翻译不来的菜种。远处传来鸡只的啼叫声，再看看盆里的鸡蛋，我恍然大悟，这是多么自给自足的乡下农民生活啊！
最后村长妻子加入她自己腌制的鱼酱当调味配料后，竹笋汤也就大功告成了！
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| 热腾腾的竹笋汤！ |
也就这样，村长妻子的竹笋汤，不仅喂饱了我的肚子，也給我补充了久违的精神粮食，才有了今天这篇文章。其实有时候让你惊叹的，不仅仅是某道菜的美味，更是其准备的过程。沿途风景教会我的事，我珍惜。
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| 吃饱了才发现竹笋汤里加了这鱼酱。打开盖时还有小虫子在飞。 我想我的抵抗力又到了另一个境界了。：I |
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